(( منتدى قلب&& نجد ))

اخي زائر منتدى ابو محمد العماقه حياك الله ونشكرك على هذه الزيارة فأذا اعجبك الموقع فأهلآ بك عضو جديد ونافع للمنتدى بأذن الله
رسالة ادارية

{ أبو محمد عماقه الخالدي } { ياهلا وحياكم الله بيننا }


    سلطة البطاطس بطريقة كنتاكي

    شاطر
    avatar
    اليمامه الزرقاء
    ادارية
    ادارية

    انثى عدد الرسائل : 1273
    الموقع : حيث ما شاء الله
    المهنه : محبة الله واحترام الناس
    تاريخ التسجيل : 15/02/2009

    سلطة البطاطس بطريقة كنتاكي

    مُساهمة من طرف اليمامه الزرقاء في الأحد 09 مارس 2014, 17:49



    المقادير:-



    بطاطس

    كوب مايونيز

    4 ملاعق صغيرة خيار مخلل بس حلو الطعم مثل الذي يوجد بالطعم الصيني

    4 ملاعق صغيرة سكر

    2 ملعقة صغيرة بصل ابيض مهروس

    2 ملعقة صغيرة مستردة

    1 ملعقة صغيرة خل

    1 ملعقة صغيرة كرفس مهروس

    1 ملعقة صغيرة جزر مبشور

    نصف ملعقة صغيرة بقدونس مجفف

    ربع ملعقة صغيرة فلفل

    رشة ملح


    الطريقة :-

    يمكن ان نسلق البطاطس بطريقتنا المعتادة ثم نقطعها مكعبات صغيرة سميكة نوعا ما

    او بطريقتهم وهي عبارة عن نقطع البطاطس صغير وسميك

    ونترك قليلا من القشرة عليها ونضعهم في وعاء به ماء مغلي وملح ونتركهم لمدة من15-10 دقائق على النار

    ونرفعها ونجففها من الماء الحار ونرش عليها ماء بارد لم تعجبني هذه الطريقة لانه ممكن البطاطس تهرس فيها زياد عن اللزوم

    في وعاء متوسط نخلط بقية المقادير جيدا حتى تصبح كالكريمة وناعمة

    نضع البطاطس في وعاء كبير ونخلطها بالصوص جيدا و نغطيها ونضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات واذا وضعناها لمدة ليلة الطعم يكون ألذ.


    ...


    _________________


      الوقت/التاريخ الآن هو السبت 17 نوفمبر 2018, 20:48