(( منتدى قلب&& نجد ))

اخي زائر منتدى ابو محمد العماقه حياك الله ونشكرك على هذه الزيارة فأذا اعجبك الموقع فأهلآ بك عضو جديد ونافع للمنتدى بأذن الله
رسالة ادارية

{ أبو محمد عماقه الخالدي } { ياهلا وحياكم الله بيننا }


    معمول العيد روووعه...

    شاطر
    avatar
    موجة البحر
    مشرفة قسم التسلية والمرح وقسم الأهدائات والترحيب (( مميزة ))
    مشرفة قسم التسلية والمرح وقسم الأهدائات والترحيب (( مميزة ))

    انثى عدد الرسائل : 1424
    الموقع : هنا بين احبتي
    المهنه : طالبة جامعيه
    تاريخ التسجيل : 18/03/2009

    معمول العيد روووعه...

    مُساهمة من طرف موجة البحر في الإثنين 20 سبتمبر 2010, 22:30

    معموووووووووووول العيد
    المقادير :
    * 2 كوب سميد


    * 1/2 كوب زبد

    * 1/4 ملعقة شاي سمسم

    * 2 ملعقة خميرة بيرة

    * ملعقة شاي سكر

    * 1/2 كوب ماء دافئ

    الحشو:
    * 1/2 كوب جوز مفروم ناعما

    * 1/2 كوب سكر

    * ملعقة كبيرة ماء زهر





    طريقة التحضير:
    * ينخل الدقيق ويوضع فى وعاء عميق ويرش عليه السمسم

    * يوضع الزبد على النار لمدة 5 دقائق ، ثم يرش على الدقيــــق ويقلـــب بملعقة خشبية حتى يهدأ .

    * يفرك السمن فى الدقيق جيدا حتى يغلف حبيبات الدقيق جيـــدا

    * توضع الخميرة فى كوب ، ويضاف لها السكر وقليل من الماء الدافــئ

    حتى تذوب وتصب على الدقيق ، مع التقليب حتى يتم الحصول على عجينة يابسة متجانسة .

    * يغطى المقدار ويترك حوالي ساعة حتى يخمر.

    * بعد مرور ساعة تدعك العجينة خفيفا باليد ، وترش بماء الزهر وتقطع إلى كرات صغيرة الحجم.

    * تجوف وتحشى بالجوز وتلم الأطراف على الحشوة ويضغط عليها حتى تصير بيضاوية الشكل.

    * تترك لمدة 10 دقائق ، بعدها توضع فى فرن متوسط الحرارة لمدة 35 دقيقة ، حتى تنضج ويصفر وجهها

    * يرص المعمول فى طبق التقديم ويغلف ، لتقديمه أثناء الضيافة .

    __________________


    _________________
    avatar
    حنون
    عضو مشارك
    عضو مشارك

    انثى عدد الرسائل : 252
    الموقع : في قلب أمي
    تاريخ التسجيل : 17/08/2010

    رد: معمول العيد روووعه...

    مُساهمة من طرف حنون في الجمعة 24 سبتمبر 2010, 12:27

    يم يم يا زينه والله طاحت نفسي عليه
    يسلمواااا موجه على هالمعمولات الزيزات
    avatar
    موجة البحر
    مشرفة قسم التسلية والمرح وقسم الأهدائات والترحيب (( مميزة ))
    مشرفة قسم التسلية والمرح وقسم الأهدائات والترحيب (( مميزة ))

    انثى عدد الرسائل : 1424
    الموقع : هنا بين احبتي
    المهنه : طالبة جامعيه
    تاريخ التسجيل : 18/03/2009

    رد: معمول العيد روووعه...

    مُساهمة من طرف موجة البحر في الإثنين 27 سبتمبر 2010, 21:50

    حنون كتب:يم يم يا زينه والله طاحت نفسي عليه
    يسلمواااا موجه على هالمعمولات الزيزات

    تسلمين يا حبيبتي على المرور والتواجد الجميل منك
    نورتي يالغلاااا


    _________________
    avatar
    سكون الليل
    عضو فعال
    عضو فعال

    انثى عدد الرسائل : 343
    الموقع : في كوكب المريـــــــخ
    المهنه : احلى عالم
    تاريخ التسجيل : 18/09/2009

    رد: معمول العيد روووعه...

    مُساهمة من طرف سكون الليل في الخميس 30 سبتمبر 2010, 16:37

    الله الله وش الاحلى هذا
    يعافيك ربي يا قمر
    وسلمت يداااك
    avatar
    موجة البحر
    مشرفة قسم التسلية والمرح وقسم الأهدائات والترحيب (( مميزة ))
    مشرفة قسم التسلية والمرح وقسم الأهدائات والترحيب (( مميزة ))

    انثى عدد الرسائل : 1424
    الموقع : هنا بين احبتي
    المهنه : طالبة جامعيه
    تاريخ التسجيل : 18/03/2009

    رد: معمول العيد روووعه...

    مُساهمة من طرف موجة البحر في الجمعة 01 أكتوبر 2010, 20:24

    اسعدني جدا مرورك وحظورك اختي سكون
    وين الغيبات غاليتي
    الف شكر لك


    _________________

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت 17 نوفمبر 2018, 20:43